Как прожить на 5000 рублей в месяц: доступное меню и другие способы сэкономить

Вопрос о том, как прожить на 5000 рублей в месяц, может казаться невероятным. Ведь установленный правительством прожиточный минимум составляет более 10 000 рублей на человека. Однако жизненные ситуации бывают разные: потеря работы или недобросовестное отношение работодателя, ипотечные выплаты, ограбление, в конце концов. К сожалению, навыки жесткой экономии могут пригодиться в любой момент.

С чего начать?

Если уже наверняка известно, что на ближайший месяц более 5000 потратить не светит — следует начать с хорошо продуманного плана. Первым в его пункте должны стоять обязательные расходы:

• коммунальные платежи;
• сотовая связь;
• интернет.

Расход на коммуналку будет зависеть от сезона — зимой расход будет в разы больше из-за оплаты отопления и большего расхода электроэнергии. Соответственно, летом экономить значительно легче. Но если взять себе за правило не оставлять включенным понапрасну свет или телевизор, то можно улучшить показатели счетчиков.

Стоимость сотовой связи составляет от 500 до 700 рублей в месяц в зависимости от оператора и региона страны. Вполне возможно сократить этот пункт до 300 рублей, которые обеспечат вам возможность звонков и СМС, но лишат качественного интернета.

Если имеется домашний Wi-Fi — пережить отсутствие интернета в телефоне вполне возможно.

Наконец, с расходами на интернет можно поступить аналогичным образом — изменить тариф на более экономичный. Но в хорошей скорости, чаще всего, нуждаются геймеры, а на просмотр почты, социальных сетей или даже фильмов много гигабайт не требуется.

Некоторые общепиты или гипермаркеты предоставляют свободное подключение к своей точке доступа. Почему бы не воспользоваться таким источником Всемирной сети?

Ну и, в конце концов, экономии ради можно и потерпеть — а лучше постараться найти дополнительный источник доходов.

Плюс ко всему, немало средств расходуется у владельцев собственных автомобилей на бензин и обслуживание транспортного средства. На время машину можно закрыть в гараже и использовать общественный транспорт. А чтобы экономия была еще более экономной — стоит обзавестись проездными билетами.

Да, утренняя давка в автобусе и разнообразный контингент поначалу будут непривычными и обременяющими. Зато это значительно сохраняет семейный бюджет и освобождает пользователя от ответственности за собственный автомобиль.

Продуктовые запасы

Следующую и основную часть расходов занимает питание. Этот пункт тоже желательно рассчитать до похода в магазин. А отправляясь за покупками, лучше составить список продуктов — это правило исключит необязательные приобретения.

В список изначально лучше включить покупку основных продуктов:

• крупы;
• макаронные изделия;
• сахар, соль;
• постное масло;
• картофель, лук, морковь.

Потраченная на эти продукты сумма составит от 500 до 700 рублей. Вместо бескостной вырезки мяса придется ограничиться субпродуктами: куриные спинки, свиные косточки или наборы для холодца. Такой состав обеспечит потребителя бульонами для первых блюд, мясом для каш и блюд с макаронами.

Рыбу также можно приобрести по вполне доступной цене. Например, минтай или навага, стоимость которой варьируется около 150 рублей за килограмм. Костей в этой рыбе мало, и вкус практически не отличается от более дорогостоящих продуктов моря. Таким образом, месячный запас продуктов обойдется в 1000–1500 рублей.

Прибавив к этой сумме расходы на хлеб, соусы, чай, который можно приобрести примерно за 50 руб. и другие овощи, а также фрукты получаем примерную сумму в 2000 — 2500 рублей. Соответственно, одному человеку продуктов понадобится меньше, а семье — больше. Так или иначе, сумма вполне укладывается в предполагаемый бюджет 5 тысяч.

Правила питания

Стоит сразу приготовиться к тому, что от походов в кафе и рестораны, естественно, придется отказаться.

Не стоит приобретать готовую еду — в ее стоимость включается зарплата поваров, расходы на электроэнергию, аренду помещения и так далее.

Всегда экономичнее готовить самостоятельно в домашних условиях. Поэтому лучше заблаговременно научиться кулинарному искусству.

Продукты лучше приобретать сезонные. То есть, если осень богата на овощи и фрукты, то лучше запастись яблоками, капустой, морковкой, свеклой и картошкой.

Тяжело, конечно, обеспечить сохранность таких продуктов в квартирных условиях. Проще, если потребитель проживает в частном доме, где есть хороший сухой подвал. Впрочем, жители частного сектора стараются выращивать овощи собственноручно, что тоже экономит семейный бюджет.

При наличии собственного огорода, запасы делают в виде консервированных салатов, засоленных огурцов, помидоров, капусты. Однако в Интернете немало видеоуроков, помогающих освоить технику огородничества в квартирных условиях. В этом случае огурчики и помидорчики можно вырастить на собственном подоконнике.

А еще сейчас весьма успешно практикуется заморозка продуктов. При наличии просторной морозильной камеры можно заморозить практически любые овощи, фрукты и ягоды: помидоры, огурцы, сладкий перец, морковь и, конечно, зелень.

Морковь обычно чистят, моют и трут на терке. Зелень промывают, просушивают (иначе заморозится камнем), нарезают и в контейнере отправляют в морозилку. Замораживают вишни и клубнику, смородину и малину. Практически все — было бы для этого место!

Экономное меню на месяц

Несколько простых и вкусных рецептов для вашего нового, экономного меню:

1. Завтрак.

Вкусной и полезной утром считается овсяная каша. Ее вполне можно готовить на воде. Особенно если добавить заблаговременно припасённые замороженные ягоды. Недорогой состав продуктов необходим и для пирога — яблочного, тыквенного или, например, капустного. Блинчики можно приготовить не на молоке, а на сыворотке. Питаться такими завтраками будут рады не только взрослые, но и дети.

2. Обед.

Супы могут быть приготовлены из субпродуктов с гречкой, макаронами, рисом или пшеном.

В любой поварской книге до 1990 года выпуска масса рецептов с самым простым набором продуктов.

Капустняк — суп с пшеном, кислой капустой, картошкой и пережаренными морковью с луком. Борщ — состоит из набора овощей, которые стоят дешево даже в зимний сезон. Гороховый суп является сытным и полезным даже без мясного состава.

3. Ужин.

Для ужина подойдут различные блюда из картофеля. Их великое множество — бабушкины картофельные оладьи, жареная картошка, вареная картошка с луком и постным маслом.

Экономичным аналогом плова можно считать рисовую кашу с мясом. А мясо для нее подойдет из субпродуктов.

Наконец, овощное рагу, в которое входит картошка, баклажаны, лук, морковь, сладкий перец. Но не лишним здесь будет капуста или рисовая крупа, например.

Такое меню нельзя назвать изысканным, но от этого оно не становится менее полезным или сытным. Зато оно позволит жить на 3–5 тысяч рублей в месяц.

Домашние развлечения

Конечно же, предполагаемая зарплата не позволяет посещать потребителю клубы, развлекательные комплексы, выставки и галереи. Но и это вполне решаемая проблема.

Кто-то вообще не нуждается в развлечениях и ограничивается компьютером или телевизором. Но если есть потребность в веселом времяпровождении, то можно собраться компанией и в стенах собственного дома.

Для любителей веселых игр можно найти массу вариантов в интернете или придумать самостоятельно. На пользу пойдут прогулки по парку или пляжный загар, если есть такая возможность. Летом можно отправиться на пикник вдвоем или всей семьей. А вот зимой — катание с горки.

Еще интереснее тем, кто имеет собственное хобби — хэндмэйд для женщин, выжигание или резка по дереву для мужчин. Впрочем, сильная половина человечества, наверняка найдет много полезных дел в гараже — где кроме того, много друзей. Дамы также смогут больше проводить времени с подружками, ходить в гости.

Походы по гостям — кстати говоря, тоже вполне могут помочь в экономии средств. В особенности для молодежи, начинающей жить самостоятельно. Ведь всегда есть повод лишний раз навестить родителей, бабушек и дедушек. Им приятно внимание, да и вам неплохо!

Реальные истории

Наталья М.

Когда я попала под сокращение, мы остались вдвоем с сыном практически ни с чем. В кошельке оставалось 4800 и выжить, как ни банально, помогли скидки в супермаркетах. В «Пятерочке» или «Магните» всегда проводятся акции, и это действительно полезный маркетинговый ход. Нельзя ходить по магазинам на голодный желудок — это правда! Потому что смотришь вокруг, и все кажется таким вкусным и аппетитным. Плюс ко всему бытовую химию я покупала в магазинах, где на все товары единая цена. Да, конечно, нужно было побегать по разным супермаркетам, но это тоже не так уж и плохо. Ведь движение — это минус несколько лишних килограмм. Поэтому от подобной экономии фигура только выиграла! С тех пор я не боюсь трудностей — можно выжить и на меньшие деньги, если бы не коммуналка.

Кристина С.

Когда муж решил сменить работу, пришлось месяц жить в полной экономии. И все бы ничего, ведь оставались какие-то запасы продуктов и денег. А вот на покупку косметики для лица или, например, бальзамов для волос денег уже не хватило. Подруга посоветовала обратиться к народным средствам. Кефирные и медовые маски справились с задачей кремов еще лучше, чем профессиональная косметика. Для меня это было настоящим открытием. Вместо скраба использовала молотый кофе и сахар, а волосы полоскала травяными отварами. Многие из этих рецептов я использую и сейчас. Поэтому это тот случай, когда не было бы счастья, да несчастье помогло. А выжить на 5к рублей вполне реально.

Елена К.

В связи с переездом в другой город, нужно было менять работу, и до следующей зарплаты оставалось больше месяца. Денег на расходы было 5700 и при этом я совершенно не умела готовить. Семьи не было, и я обходилось едой из Макдональдса, чего теперь позволить не могла. Первую неделю питалась вермишелью быстрого приготовления, пока уже не могла на нее смотреть. Поэтому пришлось учиться готовить. Помогли старые бабушкины записи и какие-то кулинарные книги. До этого я даже не предполагала, что готовка дома может так экономить деньги. Конечно, это отнимает много времени, и при большой занятости на работе кулинария дается тяжело — не остается времени на отдых. Но это только первое время, пока учишься. Теперь я справляюсь с приготовлением первого и второго буквально за 2 часа. Да и к тому же, готовить можно на 2–3 дня вперед. Поэтому мой совет всем читателям — учитесь готовить, даже если ваш доход превышает 20 000 рублей в месяц.

Делаем выводы

Что ж, подводя итоги приведенной информации, стоит отметить несколько основных пунктов экономии:

• прежде чем начинать тратить семейный бюджет, нужно тщательно спланировать каждую предполагаемую растрату;
• вместо поездок на собственном автомобиле, стоит приобрести проездной и пользоваться общественным транспортом;
• месячный запас продуктов тоже лучше планировать сразу, как и закупать его. Лишний поход в магазин может спровоцировать лишние расходы;
• продукты лучше покупать местного производства и в соответствии с сезоном;
• умение вкусно готовить не только порадует домочадцев, но и поможет сэкономить семейный бюджет;
• вместо дорогостоящей косметики можно прибегнуть к народным рецептам, что вполне пригодиться в быту во все времена;
• досуг можно разнообразить собственными увлечениями, чаще встречаться с родными и друзьями. Это пойдет на пользу социально активным людям.

Таким образом, прожить на 5000 рублей в месяц реально. И даже если зарплата значительно превышает данную сумму, умение экономить поможет отложить деньги на новую мебель, на отдых во время отпуска или другие желаемые покупки.